Жареные котлеты в мультиварке

Количество порций: 5

Время приготовления: 35 мин.

Пищевая ценность

Калории311ккал
Белки12.8г
Жиры21.5г
Углеводы15.1г

Просто и без лишних кулинарных хлопот можно приготовить мясные котлеты в мультиварке. Для рецепта я взяла смешанный фарш из свинины и говядины, подойдёт также фарш из курицы или любой другой. Мясной фарш дополним измельчённым луком и сладким болгарским перцем. Сформируем котлеты, обваляем их в панировочной смеси и обжарим в чаше мультиварки. Вкусные жареные котлеты в мультиварке к столу можно предложить с картофельным пюре, кашами, рисом или макаронами.

Ингредиенты

Фарш мясной:300 г
Лук репчатый:1 шт.
Сладкий болгарский перец:0,5 шт.
Хлеб (пшеничный):2 ломтика
Панировочные сухари:3 ст. ложки
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу
Масло растительное:3 ст. ложки

Приготовление

1
Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Очищаем репчатый лук, у болгарского перца удаляем семена, ополаскиваем его. Мясной фарш должен быть в размороженном состоянии. Хлеб замачиваем в тёплой кипячёной воде.
2
Нарезаем репчатый лук и сладкий перец небольшими кусочками. Пропускаем овощи через мясорубку. Можно использовать специальный измельчитель с насадкой нож.
3
К овощной массе добавляем мясной фарш. Хлебные ломтики отжимаем от воды и тоже перекладываем в миску.
4
Ингредиенты по своему вкусу перчим и сдабриваем солью. Можно кинуть готовую приправу для фарша.
5
Тщательно ингредиенты перемешиваем между собой. Мясная основа для котлет готова.
6
Из котлетной основы формируем круглые или овальные заготовки. Обваливаем заготовки котлет в панировочных сухарях.
7
Выбираем на дисплее мультиварки программу «Жарка». Время устанавливаем на 20 минут. В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Через пять минут выкладываем котлеты в чашу.
8
Жарим котлеты до окончания программы. В процессе жарки котлеты 3-4 раза перевернуть. Готовим котлеты без крышки.
9
Сытные и вкусные мясные котлеты в мультиварке готовы. Всем приятного аппетита!