В моей семье очень любят тефтели из мясного фарша. Чтобы разнообразить вкус привычного блюда, в состав ингредиентов для тефтелей я добавила измельчённый сыр. Готовила тефтели я в глубокой сковороде, подойдёт и казан или кастрюля. Получились мясные тефтели с рисом и сыром на сковороде сочными, сытными, с пикантной вкусовой ноткой. К столу такие тефтели можно предложить вместе с овощным салатом или с гарниром из картошки.
Мясные тефтели с рисом и сыром на сковороде
Количество порций: 9
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Фарш мясной: 400 г (у меня из свинины и говядины)
- Рис: 80 г
- Сыр твёрдый: 100 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Соус томатный: 2 ст. ложки
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Вода кипячёная: 500 мл тёплая (сколько потребуется)
Приготовление
