Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком
Количество порций: 6
Время приготовления: 30 минут

Из куриной грудки можно приготовить вкусные и сочные котлеты, если включить в состав котлетной массы кабачок. Аппетитные куриные котлеты с кабачком можно предложить к столу с любимым гарниром из картошки, гречки, риса или макарон. Также котлеты из курицы с кабачком хороши и на ломтике хлеба (как бутерброд). Готовить котлеты будем на сковороде, приступаем.

Ингредиенты

  • Филе куриное (грудка): 1 шт. (300 г)
  • Кабачок: 150 г
  • Мука пшеничная: 2 ст. ложки
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу
  • Зелень свежая: 3 веточки
  • Масло растительное: 4 ст. ложки

Приготовление

  • 1

    Чтобы пожарить на сковороде куриные котлеты с кабачком, подготовим указанные продукты. Кабачок очищаем от кожуры и семян. С лука снимаем шелуху.

    • Чтобы пожарить на сковороде куриные котлеты с кабачком, подготовим указанные продукты
  • 2

    Куриную грудку, кабачок и лук для дальнейшего измельчения нарезаем небольшими кусочками.

    • Куриную грудку, кабачок и лук для дальнейшего измельчения нарезаем небольшими кусочками
  • 3

    Поочерёдно загружаем нарезанные ингредиенты в мясорубку. Вот такая котлетная масса получается.

    • Поочерёдно загружаем нарезанные ингредиенты в мясорубку
  • 4

    В куриный состав добавляем нарубленную зелень (я использовала петрушку). Всыпаем пару столовых ложек муки. Ингредиенты по вкусу перчим, сдабриваем молотым перчиком. Можно добавить своих любимых специй.

    • В куриный состав добавляем нарубленную зелень (я использовала петрушку)
  • 5

    Между собой ингредиенты хорошо смешиваем. Получается вязкая котлетная масса.

    • Между собой ингредиенты хорошо смешиваем
  • 6

    На сковороде разогреваем растительное масло. Формируем котлеты и выкладываем их в разогретое масло. Обжариваем куриные котлеты с кабачком по 4-5 минут с каждой стороны.

    • На сковороде разогреваем растительное масло
  • 7

    Котлеты из курицы с кабачком получились вкусными и сочными. Всем приятного аппетита!

    • Котлеты из курицы с кабачком получились вкусными и сочными
Оцените рецепт