Из куриной грудки можно приготовить вкусные и сочные котлеты, если включить в состав котлетной массы кабачок. Аппетитные куриные котлеты с кабачком можно предложить к столу с любимым гарниром из картошки, гречки, риса или макарон. Также котлеты из курицы с кабачком хороши и на ломтике хлеба (как бутерброд). Готовить котлеты будем на сковороде, приступаем.
Куриные котлеты с кабачком
Количество порций: 6
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Филе куриное (грудка): 1 шт. (300 г)
- Кабачок: 150 г
- Мука пшеничная: 2 ст. ложки
- Лук репчатый: 1 шт.
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Зелень свежая: 3 веточки
- Масло растительное: 4 ст. ложки
Приготовление
- 1
Чтобы пожарить на сковороде куриные котлеты с кабачком, подготовим указанные продукты. Кабачок очищаем от кожуры и семян. С лука снимаем шелуху.
- 2
Куриную грудку, кабачок и лук для дальнейшего измельчения нарезаем небольшими кусочками.
- 3
Поочерёдно загружаем нарезанные ингредиенты в мясорубку. Вот такая котлетная масса получается.
- 4
В куриный состав добавляем нарубленную зелень (я использовала петрушку). Всыпаем пару столовых ложек муки. Ингредиенты по вкусу перчим, сдабриваем молотым перчиком. Можно добавить своих любимых специй.
- 5
Между собой ингредиенты хорошо смешиваем. Получается вязкая котлетная масса.
- 6
На сковороде разогреваем растительное масло. Формируем котлеты и выкладываем их в разогретое масло. Обжариваем куриные котлеты с кабачком по 4-5 минут с каждой стороны.
- 7
Котлеты из курицы с кабачком получились вкусными и сочными. Всем приятного аппетита!
