Закуски из рыбы всегда пользуются особой популярностью благодаря своему насыщенному вкусу и простоте приготовления. Одна из таких классических закусок - сельдь с красным луком. Эта комбинация знакома многим и любима за свою свежесть и гармоничное сочетание вкусов. Аппетитная закуска из сельди с красным луком прекрасно подойдёт как самостоятельное угощение или дополнение к основным блюдам. Простота и доступность делают рыбную закуску отличным вариантом для любого случая - будь то семейный ужин или праздничный стол.
Закуска из сельди с красным луком
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Пищевая ценность
- Калории 442 ккал
- Белки 19 г
- Жиры 36.1 г
- Углеводы 6.2 г
Ингредиенты
- Филе сельди солёной: 200 г
- Лук красный: 1 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Горчица зерновая: 1 ч. ложка
- Сок лимонный: 1 ст. ложка
- Сахар: 0,5 ч. ложка
Приготовление
- 1
Для приготовления закуски из сельди с красным луком потребуются вот такие ингредиенты. Очищаем лук.
- 2
Нарезаем лук тонкими полукольцами.
- 3
Красный лук для рыбной закуски нарезаем в форме тонких полуколец. Нарезку из лука помещаем в миску.
- 4
В отдельную небольшую миску наливаем растительное масло. Добавляем в масло горчицу в зёрнах, сахар и лимонный сок.
- 5
Тщательно перемешиваем ингредиенты. Пикантная заправка для нашей закуски готова.
- 6
Приготовленную заправку выливаем к измельчённому луку. Перемешиваем ингредиенты.
- 7
Филе слабосолёной сельди нарезаем небольшими порционными кусочками и добавляем к луку.
- 8
Перемешиваем лук с рыбными кусочками. Миску затягиваем пищевой плёнкой и отправляем закуску в холодильник на 15-20 минут. Спустя это время можно приступать к дегустации вкуснейшего блюда из сельди и красного лука.
- 9
Приятного аппетита! Закуска из слабосоленой сельди с красным луком готова. Она проста в приготовлении, но обладает ярким вкусом, который понравится каждому гурману. Приятного аппетита!
