Рис с грибами и фаршем на сковороде

Рис с грибами и фаршем на сковороде
Порций: 4
Время: 40 мин.

Пищевая ценность

База пищевой ценности
  • Калории438ккал
  • Белки16.6г
  • Жиры21.6г
  • Углеводы46г

Предлагаю к обеденной трапезе или на ужин приготовить на сковороде рис, дополнив его обжаренными грибами и фаршем. Блюдо получается вкусным, сытным и аппетитным. Для рецепта я использовала свежие шампиньоны и смешанный фарш из свинины и говядины. По желанию рис с грибами и фаршем на сковороде к перекусу можно подать с любимым соусом, овощным салатом.

Ингредиенты

Приготовление

  1. 1

    Подготовим ингредиенты

    Чтобы приготовить на сковороде рис с грибами и фаршем, возьмём нужные продукты. Морковку с луком очищаем, грибы ополаскиваем от загрязнений.

  2. 2

    Измельчённую морковку с луком обжариваем в масле на сковороде 3-4 минуты

    Морковь натираем, а репчатый лук нарезаем маленькими кусочками. Разогреваем на сковороде растительное масло, перекладываем измельчённые овощи и пассеруем их, периодически перемешивая, 3-4 минуты.

  3. 3

    Добавляем нарезанные грибы, продолжаем обжаривать ингредиенты 5 минут

    Свежие шампиньоны нарезаем кусочками, перекладываем на сковороду к овощам и продолжаем обжаривать ингредиенты в течение 5 минут.

  4. 4

    Добавляем фарш, обжариваем 7 минут

    К грибам и овощам добавляем мясной фарш. Ингредиенты перемешиваем, продолжаем обжаривать ещё 7 минут.

  5. 5

    Всыпаем рис, солим, перчим

    На сковороду к ингредиентам всыпаем пропаренный рис. По вкусу перчим и солим. Можно добавить своих любимых специй.

  6. 6

    Вливаем воду

    Заливаем ингредиенты водой.

  7. 7

    Тушим рис с грибами и фаршем после закипания под крышкой 20 минут

    Убавляем нагрев плиты, доводим содержимое на сковороде до кипения и накрываем крышкой. Тушим рис с грибами и фаршем 20 минут.

  8. 8

    Блюдо из риса грибов и фарша получилось сытным и вкусным

    Блюдо из риса, свежих шампиньонов и мясного фарша получилось ароматным, вкусным и сытным. Всем приятного аппетита!

Татьяна Мороз
Татьяна Мороз
14 янв. 2023 в 04:30
Оценка 5 из 5, 5 голосов
Оцените рецепт
5
(5 голосов)
Сохраните рецепт

Похожие рецепты