Популярное блюдо итальянской кухни — пицца — давно стала привычным кушаньем в разных странах. В любой семье любят полакомиться вкусным кусочком сочной пиццы.

Если вы часто готовите пиццу дома, то знаете, что в качестве основы понадобится замесить тесто или купить готовые полуфабрикаты. У меня для вас иной гастрономический вариант. Я предлагаю вам реализовать пошаговый рецепт блинной пиццы с колбасой и черри, которая по вкусовым качествам не уступает настоящему изделию.

В качестве основы у нас — блины. Можете испечь блины по своему любимому рецепту. Подойдут и блинчики, оставшиеся после завтрака или вечернего перекуса. С начинкой можно пофантазировать. Я использовала помидоры черри, варёную колбасу и солёный огурчик, и, естественно, потребуется сыр. Приступаем.

Приготовление

Берём нужные продукты

Подготавливаем ингредиенты для блинной пиццы. Собрать пиццу легко и просто, поэтому сразу подготавливаем духовку, температурный режим которой выставляем на 180 градусов.

Блин смазываем желтком

Блин укладываем на противень и смазываем его взбитым желтком.

Сверху кладём ещё один блин, повторяем процедуру два раза

На смазанный желтком блин выкладываем второй блин. Снова смазываем его желтком. Подобным образом используем все блины.

Основу для пиццы смазываем кетчупом или томатным соусом

Основа для нашей домашней пиццы готова, можно приступать к сборке начинки. Смазываем поверхность основы томатным соусом или кетчупом. Можно смешать майонез с томатной пастой.