Замороженные сливы на зиму
Пищевая ценность
- Калории58ккал
- Белки0.9г
- Жиры0.4г
- Углеводы12.8г
Лето и осень — это время заготовки не только разнообразных солений и маринадов из овощей на зиму, но и заморозка фруктов, ягод. Я уверена, что многим нравится слива. Предлагаю вам сделать замороженные сливы на зиму, которые в таком состоянии прекрасно сохраняют имеющиеся в них витамины и полезные вещества.
Вот пошаговый рецепт замороженных слив на зиму, использовать которые можно в дальнейшем для варки домашних компотов, выпечки разнообразных кондитерских изделий: пирожков, шарлоток, тортов.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Выбираем для заморозки спелые сливы. Плоды не должны быть перезревшими. Для заморозки можно использовать полиэтиленовые мешочки (пакеты) или пластиковые контейнеры. Сейчас такую тару можно приобрести в любом магазине практически.
- 2
Неиспорченные и неповреждённые плоды промываем под проточной водой. После водной процедуры сливы лучше выложить в дуршлаг.
- 3
А теперь нужно удалить с фрукта косточку. Можно разделить сливу руками на две половинки и извлечь косточку, но я рекомендую использовать ножик. Разрезаем сливу «по шву» и аккуратно удаляем косточку. Обработанная таким способом слива будем выглядеть в дальнейшем «эстетично».
- 4
Теперь нам потребуется плоское блюдо или разделочная доска. Раскладываем на ровной поверхности половинки слив. Мякоть должна быть сверху.
- 5
Заготовки слив кладём в морозилку. Чтобы сливы заморозились, потребуется приблизительно от 5 до 8 часов.
- 6
Фрукт заморозился. Сливы для дальнейшего хранения перекладываем в контейнеры или мешочки (завязываем их) и вновь переносим на полку в морозильник.
- 7
Вкусных и сладких вам замороженных заготовок!
