К сытному перекусу с любимым напитком предлагаю испечь на сковороде оладушки. Тесто для таких оладий замесим на горячем кефире и пшеничной муке. Получаются оладьи пышными, вкусными, в меру сладкими. Домашние пышные оладьи на горячем кефире не оседают даже после выпечки. К столу лучше всего предложить эти оладушки со сгущёнкой или другим сладким соусом.
Пышные оладьи на горячем кефире
Количество порций: 12
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Сахар: 2 ст. ложки (или по вкусу)
- Соль: 1 щепотка
- Кефир: 250 мл (я использовала жирность 2,5%)
- Вода: 50 мл
- Мука пшеничная: 280-300 г
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
- Масло растительное: для жарки
Приготовление
