Домашние острые маринованные огурцы на зиму станут отличной закуской для любого застолья. Мариновать огурчики будем вместе с острым перцем и сухой горчицей. Огурцы получаются с пикантным хрустом, ароматными, в меру солёными. Чтобы разносол выглядел аппетитно, подбирайте для маринования небольшие огурчики одинакового размера.
Выход — 2 банки по 0,5 л. Заранее стеклянную тару удобным способом простеризуйте (над паром, в духовке или в микроволновке). Не забудьте прокипятить в течение 2-х минут крышки к банкам.
