Я считаю, что такой овощ как кабачок можно смело называть универсальным, ведь этот ингредиент применяется в поварском деле практически во всех блюдах — супах, рагу, выпечке, салатах, закусках. Во время созревания кабачок часто присутствует в рационе моей семьи. Даже зимой я не упускаю возможности сделать что-нибудь вкусненькое из овоща, и в этом мне помогают замороженные кабачки, которыми я запасаюсь.
Вот пошаговый рецепт замороженных кабачков, измельчённых разными способами. Такая заготовка на зиму поможет вам реализовать вкусные блюда в любой сезон.
