Закуска из помидоров с луком и мёдом
Пищевая ценность
- Калории232ккал
- Белки2.8г
- Жиры15.4г
- Углеводы21.2г
Из свежих помидоров можно приготовить разнообразные аппетитные салаты и закуски. Предлагаю дополнить нарезку из помидоров репчатым луком и пикантным маринадом на основе мёда. Получается великолепная закуска, которая разнообразит подачу блюд из мяса или картофеля. Смачная закуска из помидоров с луком и мёдом готовиться легко, а выходит очень вкусной!
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Возьмём по списку необходимые продукты. Мёд должен быть жидким. Если у вас он густой, то растопите его на водяной бане. Помидоры промываем, лук и чеснок очищаем от кожуры. Ополаскиваем веточки зелени.
- 2
Для приготовления пикантного маринада в небольшую ёмкость вливаем растительное масло. К нему добавляем мёд и лимонный сок.
- 3
Чесночные зубчики пропускаем через пресс. Получившуюся чесночную массу перекладываем в состав маринада. Сразу солим. Петрушку мелко рубим и тоже отправляем в миску.
- 4
Между собой тщательно смешиваем ингредиенты. Маринад для закуски готов.
- 5
Помидоры нарезаем небольшими полукольцами или кольцами. Нарезку из помидоров выкладываем на тарелку. Поливаем половиной приготовленного маринада. По вкусу перчим.
- 6
Нарезаем лук полукольцами. Кладём его поверх помидорного слоя и поливаем оставшимся маринадом. Можно ещё немного поперчить. Подавать к столу такую закуску можно через 15 минут.
- 7
Всем приятного аппетита!
