Для любителей вкусных закусок из скумбрии предлагаю замариновать эту рыбу в пикантном соусе вместе с нарезкой из репчатого лука. В составе маринада для скумбрии — растительное масло, столовый уксус и мёд. Благодаря такому сочетанию ингредиентов маринованная скумбрия с луком, маслом и уксусом получается пряной и ароматной. У маринованной скумбрии приятный, в меру солёный вкус. Через сутки после маринования у вас на столе будет замечательный рыбный деликатес!
Маринованная скумбрия с луком, маслом и уксусом
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 день
Ингредиенты
- Скумбрия: 1 шт. (свежемороженая)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Уксус 9%: 2 ст. ложки
- Мёд: 1 ч. ложка
- Лист лавровый: 2 шт.
- Перец чёрный (горошком): 10 шт.
- Соль: 2 ч. ложки
Приготовление
