Творожное тесто для пиццы
Пищевая ценность
- Калории1575ккал
- Белки49.8г
- Жиры74.2г
- Углеводы171.2г
Для приготовления домашней пиццы можно замесить тесто с использованием творога. Тесто получается с приятной структурой и нежным. С такой основой кулинарный успех вам точно обеспечен! Творог лучше выбирать для замеса теста мягкий, а не зернистый. Это творожное тесто для пиццы просто замешивается, справится любая хозяйка.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим для замеса теста нужные продукты
По списку возьмём нужные ингредиенты для творожного теста. Кефир должен быть комнатной температуры.
- 2
В миске смешиваем творог и кефир
В миску перекладываем мягкий творог. Вливаем к нему кефир. Ингредиенты тщательно перетираем до однородного состава.
- 3
Добавляем растительное масло, снова перемешиваем
В получившуюся творожную массу вливаем порцию растительного масла. Снова хорошо перемешиваем ингредиенты.
- 4
Вбиваем яйцо и всыпаем соль, смешиваем
Далее разбиваем в творожный состав куриное яйцо. Добавляем чайную ложку соли. Перемешиваем.
- 5
Просеиваем муку с содой
В миску через мелкое сито пропускаем частями пшеничную муку вместе с содой.
- 6
Замешиваем мягкое творожное тесто
Муку вмешиваем в творожную массу. Месим тесто, которое должно получиться мягким и не прилипать к ладоням.
- 7
На 30 минут убираем тесто в холодильник
Накрываем миску с тестом пищевой плёнкой и ставим на полку холодильника на полчаса.
- 8
Используем тесто по назначению
Творожное тесто готово к работе. Из данного количества теста получается одна большая домашняя пицца. Удачи на кухне и вкусной вам пиццы!
