Если вы любите готовить домашнюю пиццу, то рецепт дрожжевого теста для коржей, в котором используется мёд вместо сахара, вам точно пригодится. Благодаря мёду тесто быстро увеличивается в объёме после замешивания. Мёд в небольшом количестве придаёт тесту нежный аромат. Такой медовый корж «подарит» пицце аппетитный вкус, пористую текстуру и хрустящую корочку. На него можно добавить любые наполнители, включая ветчину, сыр, салями, томаты и другие продукты. Дрожжевое тесто для пиццы с мёдом легко замораживать и хранить в течение 10-14 дней, что сэкономит время и сделает процесс приготовления более эффективным.
Тесто для пиццы с мёдом
Количество порций: 1
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Мука пшеничная: 260-280 г
- Вода: 150 мл
- Мёд: 1 ст. ложка
- Масло оливковое: 1 ст. ложка
- Дрожжи быстродействующие сухие: 0,5 ч. ложки
- Соль: 0,5 ч. ложки
Приготовление
