Борщ — это одно из самых популярных блюд в русской кухне, которое покоряет своим насыщенным вкусом и ароматом. Существует множество вариантов этого супа, попробуйте ещё и борщ из свежей капусты с черносливом. Этот рецепт сочетает в себе свежесть и сочность капусты с нежным сладким вкусом чернослива, создавая неповторимый вкусовой букет. Ароматный и аппетитный борщ из свежей капусты с черносливом подарит вам тепло и уют, особенно в холодные осенние или зимние дни. Готовить борщ очень просто, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.
Борщ из свежей капусты с черносливом
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Картофель: 2 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Свёкла: 1 шт. (средняя)
- Капуста белокочанная: 250 г
- Чернослив: 6-7 шт.
- Паста томатная: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Мясной бульон: 2 литра
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Зелень свежая: 2 веточки
Приготовление
