Для выпечки вкусного пирога со сладкой начинкой предлагаю замесить быстрое песочное тесто на маргарине, которое получается просто отменным. Рецепт не займёт у вас много времени при одном условии — маргарин должен быть размягчённым. О консистенции маргарина лучше позаботиться заранее и достать продукт с холодильника. Такое песочное тесто подойдёт для выпечки сладких пирогов с вареньем, джемом, фруктами или ягодами.
Быстрое песочное тесто на маргарине
Количество порций: 1
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
- Маргарин: 120 г
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Сахар: 50 г
- Мука пшеничная: 250 г
- Соль: 1 щепотка
Приготовление
- 1
Для замеса песочного теста отмеряем указанные ингредиенты в нужном количестве.
- 2
Замешивать тесто удобнее в глубокой миске. Перекладываем в подходящую ёмкость размягчённый сливочный маргарин. Разбиваем к нему яйцо. Подсыпаем заявленную порцию сахарного песка.
- 3
Вооружаемся вилкой и тщательно перемешиваем ингредиенты в миске в течение двух минут.
- 4
В получившийся состав просеиваем пшеничную муку.
- 5
На этом же кулинарном этапе дополняем ингредиенты щепоткой соли.
- 6
Содержимое в миске начинаем перемешивать сначала вилкой.
- 7
Потом, когда ингредиенты соберутся в комок, замешиваем тесто уже на столе руками. Песочное тесто получается мягким и эластичным, с ним можно сразу начинать работать — раскатывать в пласты для пирога.
- 8
Песочное тесто используем по назначению для выпечки домашних сладких пирогов! Приятных вам хлопот на кухне!
