Для домашней пиццы советую приготовить тесто на молоке и сухих дрожжах. Такое тесто для пиццы дрожжевое на молоке получается мягким, эластичным, с ним просто и легко работать. Готовая пицца на дрожжевом тесте получается вкусной, с лёгкой хрустящей корочкой. Начинку выбирайте на свой вкус. Подойдёт колбаса, грибы, помидоры, маринованные огурчики и, конечно же, сыр. Готовьте с удовольствием!
Тесто для пиццы дрожжевое на молоке
Количество порций: 2
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Мука пшеничная: 2,5 ст.
- Сухие дрожжи: 1,5 ч. ложки
- Соль: 1 ч. ложка
- Сахар: 1 ст. ложка
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Молоко: 1 ст.
- Масло сливочное: 50 г
- Масло растительное: 2 ст. ложки
Приготовление
