Творожное тесто для печенья, рогаликов и пирогов
Пищевая ценность
- Калории1407ккал
- Белки60.2г
- Жиры33г
- Углеводы213.7г
Для вкусной домашней выпечки предлагаю замесить тесто, основа которого — это мягкий творог. Из такого творожного теста можно приготовить печенье, рогалики с начинкой или сладкие пироги. Замешивается творожное тесто для печенья, рогаликов и пирогов очень просто, рецепт совсем не представляет сложности. Творог и яйцо заранее достаньте из холодильника, чтобы продукты стали комнатной температуры.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для теста возьмём нужные продукты. Сливочное масло сразу нужно растопить в ковшике или небольшой кастрюльке.
- 2
Творог из пачки перекладываем в миску. Разминаем его вилкой.
- 3
К творогу вбиваем куриное яйцо. Всыпаем порцию сахарного песка. Ингредиенты хорошо между собой перемешиваем, чтобы получился однородный состав.
- 4
В получившуюся творожную массу вливаем растопленное сливочное масло. Снова хорошо смешиваем.
- 5
В смесь, что в итоге вышла, просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем.
- 6
Перемешиваем ингредиенты, собирая в комок. Замешивать продолжаем на столе. Тесто на основе творога получается мягким, оно не должно прилипать к ладоням и к поверхности стола.
- 7
Перед началом работы с тестом убираем его в целлофановый мешочек или оборачиваем пищевой плёнкой и кладём на полку холодильника. Через 15 минут тесто достаём.
- 8
Приятных вам хлопот на кухне и вкусной выпечки!
