Среди множества кулинарных вариаций приготовления пирогов особую нишу занимает выпечка из заливного теста. Если вы собрались сделать заливной пирог, то рекомендую использовать этот пошаговый рецепт замеса теста для него. Среди ингредиентов – сметана. Можно использовать продукт с любой жирностью. Готовить заливное тесто на сметане для пирогов просто, а выпечка с ним получается пышной и вкусной.