В домашнем меню многих хозяюшек есть, наверняка, такие блюда как пельмени, вареники, манты. Кстати, в этот же гастрономический ряд можно отнести равиоли, хинкали. Неизменным гастрономическим атрибутом этих самолепных изделий является тесто. Замесить его можно разнообразными способами. Неизменными ингредиентами является мука, соль, жидкость. Остальные продукты — на выбор.
Наше кулинарное предложение — это тесто, для замеса которого используется свежее молоко. Основные ингредиенты дополнены яйцом и растительным маслом. Такое пельменное тесто выходит и мягким, и податливым. Из него получаются великолепные домашние пельмени (вареники, манты и т.п. изделия).
