Приготовить домашние блинчики с дырочками — это, пожалуй, мечта любой хозяюшки. От такой выпечки не откажутся и сладкоежки, и настоящие гурманы. Конечно же, у каждого кулинара свои секреты в приготовлении теста для ажурных блинов. Вот мой пошаговый рецепт теста на блины с дырочками, которым я пользуюсь не только в масленичную неделю, но и в будни или выходные.
Тесто на блины с дырочками
Количество порций: 12
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная: 160 г
- Сахар: 40-50 г
- Соль: 0,5 ч. ложки
- Молоко: 500 мл
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Сода пищевая: 1 ч. ложка
- Уксус 9%: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 40 мл
Приготовление
