Свёкла с сыром и орехами

Свёкла с сыром и орехами
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут

Вкусная свёкла с сыром и орехами — это простое в приготовлении блюдо, которое гармонично впишется в ваш будничный рацион. Получается салат из свёклы с сыром и грецкими орехами сытным, аппетитным, сочным. Благодаря орехам и чесноку у закуски пикантный вкус. Заранее для кушанья отварите или запеките свёклу. Сыр лучше использовать твёрдых сортов. Вот кулинарные подробности реализации рецепта.

Ингредиенты

  • Свёкла варёная: 300 г
  • Сыр твёрдый: 100 г
  • Орех грецкий (ядра): 30 г
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Майонез: 2 ст. ложки
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу

Приготовление

  • 1

    Чтобы приготовить свёклу с сыром и орехами, возьмём нужные ингредиенты. Для заправки я использовала майонез, подойдёт также сметана или натуральный йогурт.

    • Чтобы приготовить свёклу с сыром и орехами, возьмём нужные ингредиенты
  • 2

    Порядок измельчения ингредиентов не важен, предлагаю начать с сыра. Натираем продукт. Сырную стружку перекладываем в миску.

    • Порядок измельчения ингредиентов не важен, предлагаю начать с сыра
  • 3

    Точно также поступаем и с отварной свёклой. Тёрку используйте с крупными ячейками.

    • Точно также поступаем и с отварной свёклой
  • 4

    Очищенные грецкие орехи выкладываем на разделочную доску и рубим ножом маленькими кусочками. Сильно мельчить не нужно, орехи должны чувствоваться в салате.

    • Очищенные грецкие орехи выкладываем на разделочную доску и рубим ножом маленькими кусочками
  • 5

    Очищаем чесночные дольки. Измельчаем их для салата с помощью специального пресса. Можно также чесночные зубчики мелко натереть.

    • Очищаем чесночные дольки
  • 6

    Для заправки выкладываем к ингредиентам майонез. На свой вкус солим и перчим.

    • Для заправки выкладываем к ингредиентам майонез
  • 7

    Осталось только перемешать ингредиенты. Получилась вкусная и сочная свёкла с сыром и орехами. Салат сразу предлагаем к столу.

    • Осталось только перемешать ингредиенты
  • 8

    Угощайтесь, всем приятного аппетита!

    • Угощайтесь, всем приятного аппетита!
Оцените рецепт