Свёкла с сыром и орехами

Количество порций: 2

Время приготовления: 15 мин.

Пищевая ценность

Калории453ккал
Белки17.2г
Жиры35.4г
Углеводы20.5г

Вкусная свёкла с сыром и орехами — это простое в приготовлении блюдо, которое гармонично впишется в ваш будничный рацион. Получается салат из свёклы с сыром и грецкими орехами сытным, аппетитным, сочным. Благодаря орехам и чесноку у закуски пикантный вкус. Заранее для кушанья отварите или запеките свёклу. Сыр лучше использовать твёрдых сортов. Вот кулинарные подробности реализации рецепта.

Ингредиенты

Свёкла варёная:300 г
Сыр твёрдый:100 г
Орех грецкий (ядра):30 г
Чеснок:2 зубчика
Майонез:2 ст. ложки
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу

Приготовление

1
Чтобы приготовить свёклу с сыром и орехами, возьмём нужные ингредиенты. Для заправки я использовала майонез, подойдёт также сметана или натуральный йогурт.
2
Порядок измельчения ингредиентов не важен, предлагаю начать с сыра. Натираем продукт. Сырную стружку перекладываем в миску.
3
Точно также поступаем и с отварной свёклой. Тёрку используйте с крупными ячейками.
4
Очищенные грецкие орехи выкладываем на разделочную доску и рубим ножом маленькими кусочками. Сильно мельчить не нужно, орехи должны чувствоваться в салате.
5
Очищаем чесночные дольки. Измельчаем их для салата с помощью специального пресса. Можно также чесночные зубчики мелко натереть.
6
Для заправки выкладываем к ингредиентам майонез. На свой вкус солим и перчим.
7
Осталось только перемешать ингредиенты. Получилась вкусная и сочная свёкла с сыром и орехами. Салат сразу предлагаем к столу.
8
Угощайтесь, всем приятного аппетита!