Вкусная свёкла с сыром и орехами — это простое в приготовлении блюдо, которое гармонично впишется в ваш будничный рацион. Получается салат из свёклы с сыром и грецкими орехами сытным, аппетитным, сочным. Благодаря орехам и чесноку у закуски пикантный вкус. Заранее для кушанья отварите или запеките свёклу. Сыр лучше использовать твёрдых сортов. Вот кулинарные подробности реализации рецепта.
Свёкла с сыром и орехами
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- Свёкла варёная: 300 г
- Сыр твёрдый: 100 г
- Орех грецкий (ядра): 30 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Майонез: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить свёклу с сыром и орехами, возьмём нужные ингредиенты. Для заправки я использовала майонез, подойдёт также сметана или натуральный йогурт.
- 2
Порядок измельчения ингредиентов не важен, предлагаю начать с сыра. Натираем продукт. Сырную стружку перекладываем в миску.
- 3
Точно также поступаем и с отварной свёклой. Тёрку используйте с крупными ячейками.
- 4
Очищенные грецкие орехи выкладываем на разделочную доску и рубим ножом маленькими кусочками. Сильно мельчить не нужно, орехи должны чувствоваться в салате.
- 5
Очищаем чесночные дольки. Измельчаем их для салата с помощью специального пресса. Можно также чесночные зубчики мелко натереть.
- 6
Для заправки выкладываем к ингредиентам майонез. На свой вкус солим и перчим.
- 7
Осталось только перемешать ингредиенты. Получилась вкусная и сочная свёкла с сыром и орехами. Салат сразу предлагаем к столу.
- 8
Угощайтесь, всем приятного аппетита!
