Салат из моркови с грецкими орехами и чесноком

Салат из моркови с грецкими орехами и чесноком
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 мин.

Сегодня у меня в меню лёгкий в приготовлении салат, основным ингредиентом которого является морковь. По рецепту морковь соединяется с измельчённым чесноком и грецкими орехами, а для заправки используется майонез. Как видите, состав ингредиентов для такого блюда минимален, но зато оно получается вкусным, готовиться на раз-два. Аппетитный салат из моркови с грецкими орехами и чесноком разнообразит не только будничное меню, можно его предложить и для праздничных вечеринок.

Ингредиенты

  • Морковь: 2 шт.
  • Орех грецкий (ядра): 40 г
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Майонез: 2 ст. ложки

Приготовление

  • 1

    Возьмём для морковного салата ингредиенты по списку. Морковь очищаем, ополаскиваем холодной водой. С чесночных долек снимаем шелуху. Грецкие орехи раскалываем, вынимаем ядра.

  • 2

    Начнём реализацию рецепта с измельчения моркови. Её нужно натереть. Используем сторону тёрки с мелкими или средними ячейками.

  • 3

    Добавляем к морковной массе измельчённые грецкие орехи. Их можно измельчить скалкой на доске или в блендере.

  • 4

    На очереди — чесночные зубчики. Пропускаем их через специальный пресс. Можно для измельчения использовать мелкую тёрку.

  • 5

    Заправляем компоненты салата майонезом. Специй никаких не требуется, но если вам не хватает соли, то подсолите салат.

  • 6

    Ингредиенты салата между собой хорошо перемешиваем.

  • 7

    Вкусный и полезный морковный салат с грецкими орехами и чесноком готов. Угощайтесь на здоровье!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт