Предлагаю вам сделать аппетитный и лёгкий в приготовлении салат, вкусовой тон которому задаёт солёная селёдка. Для готовки салатного блюда вам не нужно будет отваривать какие-либо ингредиенты, ведь селёдка дополнена только луком и консервированной фасолью, а для заправки используется растительное масло. Несмотря на малое количество продуктов в салате, он получается сытным и вкусным. Такой салат с сельдью и фасолью сэкономит ваше время и разнообразит любое меню.
Салат с сельдью и фасолью
Количество порций: 3
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
- Филе сельди солёной: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Фасоль красная консервированная: 1 ст.
- Лук зелёный: 5-6 перьев
- Масло растительное: 2-3 ст. ложки
- Вода: 50 мл
- Уксус яблочный: 50 мл
Приготовление
- 1
Согласно продуктовому перечню подготовим продукты. Репчатый лук очищаем. Консервированную фасоль откидываем на сито и немного промываем холодной водой.
- 2
На разделочную доску перекладываем лук, разрезаем его пополам, а потом каждую часть измельчаем тонкими полосками.
- 3
Заготовку из репчатого лука загружаем в небольшую ёмкость и заливаем полностью кипятком на 5 минут. Затем нарезку отжимаем и заливаем маринадом, приготовленным из воды и яблочного уксуса. Лук маринуем для салата 10 минут.
- 4
Филе солёной сельди измельчаем в форме небольших кусочков. Рыбные кубики перекладываем в салатник.
- 5
Селёдку дополняем консервированной красной фасолью.
- 6
Присоединяем к ингредиентам маринованный лук, который нужно предварительно отжать.
- 7
Разнообразим состав рыбного салата зелёным луком, нарезанным колечками.
- 8
Ингредиенты салата поливаем растительным маслом без запаха и перемешиваем. Дополнительных специй, как показала практика, не требуется.
- 9
Салат с консервированной фасолью и селёдкой готов к употреблению, его можно сразу подавать на стол. Угощайтесь!
