Салат с сельдью и фасолью
Пищевая ценность
- Калории316ккал
- Белки18.6г
- Жиры18.1г
- Углеводы19.5г
Предлагаю вам сделать аппетитный и лёгкий в приготовлении салат, вкусовой тон которому задаёт солёная селёдка. Для готовки салатного блюда вам не нужно будет отваривать какие-либо ингредиенты, ведь селёдка дополнена только луком и консервированной фасолью, а для заправки используется растительное масло. Несмотря на малое количество продуктов в салате, он получается сытным и вкусным. Такой салат с сельдью и фасолью сэкономит ваше время и разнообразит любое меню.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Берём ингредиенты по списку
Согласно продуктовому перечню подготовим продукты. Репчатый лук очищаем. Консервированную фасоль откидываем на сито и немного промываем холодной водой.
- 2
Нарезаем лук полукольцами
На разделочную доску перекладываем лук, разрезаем его пополам, а потом каждую часть измельчаем тонкими полосками.
- 3
Луковую нарезку заливаем кипятком на 5 минут, затем отжимаем и маринуем в смеси из воды и уксуса 10 минут
Заготовку из репчатого лука загружаем в небольшую ёмкость и заливаем полностью кипятком на 5 минут. Затем нарезку отжимаем и заливаем маринадом, приготовленным из воды и яблочного уксуса. Лук маринуем для салата 10 минут.
- 4
Рыбное филе нарезаем кубиком
Филе солёной сельди измельчаем в форме небольших кусочков. Рыбные кубики перекладываем в салатник.
- 5
Добавляем консервированную фасоль
Селёдку дополняем консервированной красной фасолью.
- 6
Замаринованный лук отжимаем, перекладываем в салатник
Присоединяем к ингредиентам маринованный лук, который нужно предварительно отжать.
- 7
Измельчаем зелёный лук
Разнообразим состав рыбного салата зелёным луком, нарезанным колечками.
- 8
Заправляем маслом, перемешиваем
Ингредиенты салата поливаем растительным маслом без запаха и перемешиваем. Дополнительных специй, как показала практика, не требуется.
- 9
Салат с сельдью и фасолью готов
Салат с консервированной фасолью и селёдкой готов к употреблению, его можно сразу подавать на стол. Угощайтесь!
