Свёкла с огурцом, черносливом и орехами
Пищевая ценность
- Калории280ккал
- Белки4.4г
- Жиры21.4г
- Углеводы21.2г
Если вам нравятся салаты из варёной свёклы, то предлагаю ещё один кулинарный вариант приготовления блюда из этого корнеплода. Варёная заранее свёкла дополняется солёным огурцом, черносливом и грецкими орехами. Такое необычное сочетание в итоге даёт возможность угоститься аппетитным кушаньем с пикантным вкусом. Для заправки я использовала майонез, но можно взять и сметану. Варёная свёкла с огурцом, черносливом и орехами — сытный лёгкий перекус в течение дня.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты
Чтобы приготовить свёклу с огурцом, черносливом и орехами, возьмём нужные продукты. Свёклу отвариваем в кожуре заранее (примерно 30-40 минут после закипания). Чернослив без косточек на 5 минут заливаем кипятком, затем промываем.
- 2
Свёклу крупно натираем
Начнём измельчение ингредиентов для салата со свёклы. Охлаждённую свёклу очищаем, натираем. Используем тёрку с крупными ячейками.
- 3
Огурец нарезаем тонкой соломкой
Солёный огурец нарезаем в форме тонкой соломки. Нарезку из огурца перекладываем к свёкле.
- 4
Добавляем нарезанный чернослив
Чернослив нарезаем полосками и добавляем к остальным ингредиентам салата.
- 5
Добавляем нарубленные орехи
Грецкие орехи рубим ножом, но не слишком мелко.
- 6
Добавляем майонез, солим
В состав салата добавляем любимый майонез. По вкусу солим (помним, что огурец и так солёный).
- 7
Перемешиваем, салат готов
Ингредиенты салата перемешиваем, салат готов к подаче.
- 8
Приятного аппетита
Угощайтесь, приятного аппетита!
