Свинина с шампиньонами в мультиварке
Пищевая ценность
- Калории342ккал
- Белки20.3г
- Жиры23.6г
- Углеводы5.1г
Приготовить вкусно и сытно свинину предлагаю в мультиварке. Мясные кусочки сначала обжарим вместе с луковой нарезкой, а потом дополним свежими шампиньонами. Ингредиенты затем потушим вместе с добавлением томатной пасты. Такое сочетание ингредиентов можно смело называть удачным, поэтому и блюдо получается замечательным. Аппетитная свинина с шампиньонами в мультиварке отлично будет «соседствовать» при подаче с гарниром из картофеля, макарон, риса, гречки.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Возьмём по списку требуемые ингредиенты. Свинину промываем под проточной водой, обсушиваем сразу бумажными полотенцами. Грибы ополаскиваем, удаляя загрязнения. Очищаем лук и чесночные зубчики.
- 2
Свинину нарезаем брусочками, обжариваем 5 минут на масле в программе «Жарка» (без крышки, периодически перемешивая)
Мясо перекладываем на разделочную поверхность и нарезаем небольшими брусочками. Тем временем включаем программу «Жарка», в чашу мультиварки вливаем растительное масло. Когда оно прогреется, помещаем в чашу кусочки свинины. Обжариваем мясо, периодически перемешивая лопаточкой, в течение 5 минут. Мультиварку крышкой не закрываем.
- 3
Добавляем измельчённый лук и продолжаем готовить ещё 5 минут
Лук шинкуем небольшим кубиком. Заготовку отправляем к мясу в мультиварку. Продолжаем обжаривать ингредиенты совместно ещё 5 минут.
- 4
Ингредиенты солим по вкусу, добавляем томатную пасту, перемешиваем, готовим 3 минуты
Содержимое по вкусу солим. Добавляем к ингредиентам томатную пасту. Перемешиваем и продолжаем обжарку ещё 3 минуты.
- 5
Добавляем нарезанные грибы, перемешиваем, готовим 3-5 минут
Свежие шампиньоны нарезаем ломтиками. Грибную нарезку перекладываем в чашу к свинине. Перемешиваем и готовим 3-5 минут.
- 6
Вливаем воду, мультиварку закрываем, включаем программу «Тушение» на 35 минут
К ингредиентам вливаем кипячёную воду. Закрываем мультиварку крышкой. Устанавливаем программу «Тушение» на 35 минут.
- 7
За 5 минут до окончания программы, добавляем измельчённый чеснок и молотый перец, перемешиваем, готовим до звукового сигнала
Когда до окончания программы останется 5 минут, крышку открываем, добавляем в состав блюда измельчённый чеснок. Перчим по вкусу, перемешиваем. Снова закрываем мультиварку и продолжаем тушение до окончания программы.
- 8
Сочная свинина с грибами готова
Вкусная тушёная свинина с шампиньонами в мультиварке готова. Всем приятного аппетита!
