Свиные рёбрышки — отличный ингредиент, из которого можно приготовить самые разнообразные мясные кушанья. Предлагаю запечь в духовке свиные рёбрышки целиком, предварительно замариновав их в пикантном составе с ароматными специями. Приготовление свиных рёбрышек в духовке целиком позволяет сохранить их натуральный вкус, а также обеспечивает равномерное прожаривание мяса. Получаются свиные рёбрышки в духовке целиком нежными, сочными и просто тают во рту. Это блюдо отлично сочетается с различными гарнирами и соусами, что делает его универсальным и популярным среди любителей мяса.
Свиные рёбрышки в духовке целиком
Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов
Ингредиенты
- Ребра свиные: 600 г (у меня 2 куска)
- Соус соевый: 50 мл
- Масло растительное: 1 ч. ложка
- Горчица зерновая: 1 ст. ложка
- Соус томатный: 1 ст. ложка (или кетчуп)
- Паприка молотая: 1 ч. ложка (без горки)
- Чеснок сушеный: 1 ч. ложка (без горки)
- Соль: примерно 1,5 ч. ложки (или по вкусу)
Приготовление
