Из свиной грудинки можно приготовить вкусную и аппетитную мясную закуску. Предлагаю запечь грудинку в духовке, предварительно замариновав её в маринаде на основе горчицы. Такая свиная грудинка в горчице в духовке получается ароматной, мягкой и сочной. Грудинка хороша в тёплом виде, но мне нравится охлаждённое мясо. Свиная грудинка — великолепное блюдо для праздничного застолья!
Свиная грудинка в горчице в духовке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 7 часов
Ингредиенты
- Грудинка свиная: 600 г
- Горчица: 2 ч. ложки
- Горчица зерновая: 2 ч. ложки
- Масло растительное: 2 ч. ложки
- Чеснок сушеный: 1/4 ч. ложки
- Паприка молотая: 1 ч. ложка
- Смесь перцев: 0,5 ч. ложки
- Кориандр (молотый): 1/4 ч. ложки
- Сахар: 1/4 ч. ложки
- Соль: 1 ч. ложка без горки
Приготовление
