Бисквит из 3-х яиц в духовке
Пищевая ценность
- Калории418ккал
- Белки9.4г
- Жиры6.4г
- Углеводы79.6г
Обычно для приготовления бисквита требуется большое количество куриных яиц (4-5 штук). Но можно испечь в духовке бисквит, используя для рецепта 3 яйца. Такой бисквит из 3-х яиц в духовке получается воздушным, с нежной структурой. К столу бисквит предложите с чашечкой чая, кофе, какао. Или используйте его как основу для торта, разрезав вдоль на 2 заготовки.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы испечь в духовке бисквит из 3-х яиц, подготовим нужные продукты.
- 2
В миску для взбивания разбиваем куриные яйца. Всыпаем к ним щепотку соли.
- 3
Начинаем взбивать миксером яйца с солью. Постепенно всыпаем в яичную массу обычный сахар и ванильный. Взбиваем ингредиенты не менее 5-6 минут. Весь сахар должен раствориться, получается пышная светлая масса.
- 4
Миксер можно убрать, он нам больше не потребуется. В получившийся состав просеиваем муку вместе с разрыхлителем.
- 5
Вмешиваем муку в яичную смесь ложкой, не торопясь, аккуратно. В итоге получается однородное тесто. По консистенции оно похоже на сметану средней густоты.
- 6
Бисквитное тесто переправляем в форму для запекания, предварительно смазав её сливочным маслом.
- 7
Ставим форму с заготовкой бисквита в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут (ориентируйтесь на свойства вашей духовки). Во время выпечки дверцу духовке открывать не стоит.
- 8
Готовый бисквит из 3-х яиц полностью остужаем на решётке.
- 9
Всем приятного аппетита!
