Предлагаемый мною пошаговый рецепт теста для блинов на горячем кефире подойдёт для хозяюшек, которые не боятся экспериментировать на кухне, пробуя разные способы замеса основы для домашней выпечки на сковороде. Блинчики из такого теста получаются ажурными, кружевными. Они прекрасно разнообразят утреннюю трапезу. Блины на горячем кефире великолепно сочетаются с вареньем, сгущенкой, сметаной. Итак, начинаем кулинарить.
Тесто для блинов на горячем кефире
Количество порций: 10
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Кефир: 250 мл
- Мука пшеничная: 1 ст.
- Вода кипячёная: 150-200 мл
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Сода пищевая: 0,5 ч. ложки
- Сахар: 1,5 ст. ложки
- Соль: 0,5 ч. ложки
Приготовление
