Соус для мантов
Пищевая ценность
- Калории131ккал
- Белки2.1г
- Жиры10.7г
- Углеводы4.3г
Манты — вкусное и сытное блюдо. Чтобы разнообразить подачу домашних мантов и раскрыть вкусовые качества этого аппетитного кушанья, предлагаю сделать вкусный соус к ним. Основой соусов для мантов обычно служат кисломолочные продукты — кефир, катык, сметана, мацони и натуральный йогурт. Я готовила соус на сметане. В рецепте используется кинза, но заменить зелень можно и петрушкой. Пикантный соус для мантов — лучшее дополнение к вкусному блюду!
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты по списку для соуса. Промываем зелень, стряхиваем лишнюю влагу.
- 2
Очищаем чесночные зубчики от шелухи. С помощью специального пресса измельчаем чеснок.
- 3
На разделочную доску кладём веточки кинзы. Мелко рубим зелень ножом.
- 4
Порцию сметаны выкладываем в небольшую миску.
- 5
Перекладываем в сметану измельчённую кинзу. Добавляем чесночную массу.
- 6
Состав ингредиентов для соуса приправляем смесью молотых ароматных перцев и по вкусу солим.
- 7
Тщательно перемешиваем составляющие соуса ложкой.
- 8
Пикантный соус для мантов готов. Подаём его к столу вместе с горячими мантами. Всем вкусного перекуса!
