Сметанный соус с лимоном и оливковым маслом

Количество порций: 1

Время приготовления: 7 мин.

Пищевая ценность

Калории444ккал
Белки2.6г
Жиры44.3г
Углеводы7.2г

Домашний сметанный соус с лимоном и оливковым маслом — это освежающий и ароматный дополнитель к различным блюдам. Сочетание нежной сметаны с яркими нотками лимона и оливкового масла создаёт идеальную комбинацию, которая подчеркнёт вкус любого блюда. Этот соус прекрасно гармонирует с рыбными и мясными кушаньями, а также салатами и овощными закусками. Благодаря его простоте в приготовлении и наличию доступных ингредиентов, вы сможете быстро реализовать рецепт.

Ингредиенты

Сметана:5-6 ст. ложек (желательно густая)
Сок лимонный:1 ч. ложка
Горчица:1 ч. ложка
Масло оливковое:2 ст. ложки
Сахар:0,5 ч. ложки
Соль:по вкусу
Чёрный перец — молотый:по вкусу

Приготовление

1
Чтобы приготовить сметанный соус с лимоном и оливковым маслом, возьмём нужные ингредиенты.
2
В пиалу выливаем растительное масло. Выжимаем в масло лимонный сок (косточки удаляем).
3
К ингредиентам добавляем острую горчицу и всыпаем указанное количество сахара.
4
Содержимое в пиале тщательно перемешиваем. Кристаллики сахара должны полностью раствориться, чтобы они не чувствовались в готовом соусе.
5
В получившийся состав добавляем сметану. Перемешиваем ингредиенты до однородности.
6
Сметанный соус на свой вкус солим и сдабриваем молотым перчиком. Снова перемешиваем.
7
Вкусный сметанный соус с лимоном и оливковым маслом на этот раз я использовала для заправки овощного салата. Получилось замечательно!
8
Всем приятного аппетита!