Чтобы подчеркнуть и раскрыть вкус мясных котлет (домашних или покупных), их подачу обычно сопровождают подливой. Приготовить вкусную, сочную и аппетитную подливу просто и легко. Предлагаю сделать соус для котлет на основе овощей, сметаны и томатной пасты. Получается подлива для мясных котлет приятной, густой консистенции. Кулинарная комбинация из котлет, любимого гарнира и подливы — лучший выбор для сытного перекуса!
Подлива для мясных котлет
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Мясной бульон: 200 мл
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Сметана: 2 ст. ложки
- Паста томатная: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Мука пшеничная: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
