Солёное сало — отличная сытная закуска для любого застолья. Засолить сало можно по-разному. Попробуйте ещё и этот вариант — сухим способом. Сало дополним чесноком и пряными специями. Получается солёное сало с чесноком сухим способом ароматным, вкусным, аппетитным. К столу предложить кусочек такого сала лучше на свежем ломтике хлеба.
Солёное сало с чесноком сухим способом
Количество порций: 4
Время приготовления: 4 дня
Ингредиенты
- Сало: 700 г
- Соль: 5 ст. ложек
- Чеснок: 5 зубчиков
- Масло растительное: 1 ст. ложка
- Аджика: 2 ч. ложки (сухая)
- Приправа для мяса: 2 ч. ложки
- Паприка молотая: 1 ч. ложка
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Перец красный: по вкусу
Приготовление
