Сметано-чесночный соус к шашлыкам и купатам
Пищевая ценность
- Калории548ккал
- Белки16.2г
- Жиры44г
- Углеводы16.8г
Сметанно-чесночный соус — это настоящая находка для любителей шашлыков и блюд на мангале (например, купатов). Его нежная текстура и насыщенный вкус идеально дополняют мясные кушанья, придавая им особую пикантность и аромат. Этот соус легко готовится, для него требуется всего лишь нескольких простых ингредиентов, которые обычно есть на кухне. Приготовьте сметано-чесночный соус к шашлыкам и купатам заранее, чтобы он успел настояться — так его вкус станет ещё более насыщенным.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для приготовления сметано-чесночного соуса к шашлыкам и купатам потребуется вот такие продукты. Зубчики чеснока очищаем. Веточки свежего укропа ополаскиваем проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
- 2
Свежий укроп нарезаем маленькими кусочками и складываем их в миску.
- 3
Зубчики чеснока мелко натираем. Добавляем чесночную массу к укропу. Чесночные зубки также можно пропустить через специальный пресс.
- 4
Зелень перемешиваем с чесночной массой ложкой, приминая немного ингредиенты.
- 5
В укропно-чесночную массу выкладываем сметану.
- 6
Плавленный сырок натираем и добавляем вслед за сметаной в миску.
- 7
Перемешиваем ингредиенты между собой. Получившийся сметано-чесночный соус по вкусу солим, перчим и снова перемешиваем. Такой соус к шашлыкам и купатам можно хранить в холодильнике 1-2 дня.
- 8
Сметанно-чесночный соус готов, и теперь он станет отличным дополнением к вашим шашлыкам и купатам. Приятного аппетита!
