Шницель из свинины на сковороде
Пищевая ценность
- Калории665ккал
- Белки36.8г
- Жиры39.9г
- Углеводы26.4г
Шницель — это блюдо, которое знакомо многим людям и популярно в разных уголках мира. Существует множество способов приготовления шницеля, но я предлагаю вам попробовать вариант со свининой. Для готовки потребуется сковорода. Этот рецепт подойдёт как для семейного обеда, так и для ужина с гостями. Готовый шницель из свинины на сковороде получается золотистого цвета и аппетитного вида.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы приготовить на сковороде шницель из свинины, возьмём нужные продукты.
- 2
Свинину отбиваем
Стейки из свинины помещаем в целлофановый мешочек и отбиваем специальным молоточком для мяса с каждой стороны.
- 3
Солим и перчим
Каждый отбитый кусок свинины с двух сторон перчим и солим по вкусу.
- 4
Обваливаем свинину в муке
В тарелку насыпаем пшеничную муку. Каждый отбитый кусок свинины обваливаем в муке.
- 5
Полностью окунаем во взбитые яйца
В подходящей миске взбиваем куриные яйца. Обваленный кусок свинины полностью погружаем в яичную смесь.
- 6
Обваливаем в панировочной смеси
В отдельную тарелку насыпаем панировочные сухари. После того, как окунули мясо в яйца, помещаем их в панировку и обваливаем с каждой стороны.
- 7
Жарим шницель из свинины с двух сторон по 4-5 минут
Хорошо разогреваем на сковороде растительное масло. Подготовленное мясо помещаем в горячее масло. Жарим шницель из свинины по 4-5 минут с каждой стороны.
- 8
Приятного аппетита
Подаём сочный и вкусный шницель из свинины к столу вместе с соусом. Угощайтесь, приятного всем аппетита!
