Сегодня у нас в меню — рассольник с перловкой и солеными огурчиками. Это блюдо считается одной из кулинарных вариаций приготовления знаменитого кислого супа, который варили на Руси довольно давно — аж с XV века!
Основным ингредиентом супа является перловка. Стоит указать на тот факт, что эта крупа является очень полезной для нашего организма, ведь в своем составе она содержит витамины и минералы, которые отвечают за «слаженную» работу пищеварения и укрепляют наш иммунитет.
