Свинина — это одно из самых популярных мясных блюд, которое может быть подготовлено множеством способов. Свинину можно пожарить на гриле, потушить на сковороде, но, пожалуй, самый аппетитный способ готовки — запечь в духовке. Если хотите сделать вкусное и сочное блюдо из свинины, которое получится даже у новичков в кулинарии, то определённо попробуйте свинину кусочками в духовке. Сытная свинина кусочками в духовке станет отличным выбором для ужина или обеда вместе с гарниром из картошки, со свежими овощами или зеленью.
Свинина кусочками в духовке
Количество порций: 2
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 747 ккал
- Белки 52.9 г
- Жиры 50.3 г
- Углеводы 1.4 г
Ингредиенты
- Свинина: 500 г (я использовала шейную часть)
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Приправа для мяса: 0,5 ч. ложки
- Паприка молотая: 0,5 ч. ложки
- Соль: по вкусу
- Укроп (свежий): 2-3 веточки
Приготовление
- 1
Чтобы запечь в духовке свинину кусочками в духовке, подготовим нужные ингредиенты. Мясо промываем, обсушиваем бумажными полотенцами.
- 2
Мякоть свинины для запекания нарезаем средними кусочками (примерно по 3 см).
- 3
Нарезку из свинины по вкусу солим. Всыпаем уже готовую приправу для мяса, молотый перец, паприку. Вы можете добавить своих любимых приправ.
- 4
Перемешиваем хорошо мясо со специями.
- 5
В форму для запекания вливаем растительное масло. Выкладываем кусочки свинины (желательно в один слой).
- 6
Ставим форму с мясом в прогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
- 7
К столу запечённые кусочки свинины подаём вместе с измельчённой зеленью.
- 8
Всем приятного аппетита!
