Салат с рисом и свежим огурцом
Пищевая ценность
- Калории364ккал
- Белки6.6г
- Жиры20.4г
- Углеводы40.1г
Даже из простых ингредиентов можно приготовить сытные и вкусные блюда и закуски. Вот пошаговый рецепт салата с рисом и свежим огурцом, который вполне разнообразит будничное семейное меню. Рис с огурцом в салате дополнен отварной морковкой, свежей зеленью, консервированным горошком. Салат получается сытным благодаря рису, а свежий огурчик придаёт ему свежесть. Для заправки такого салата используется растительное масло.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Возьмём нужные ингредиенты для салата. Морковку заранее отвариваем, затем остужаем, очищаем. Промываем зелень, огурец.
- 2
Загружаем в кастрюлю порцию пропаренного риса. Заливаем его водой и варим до готовности. Отварной рис перекладываем на сито и промываем холодной водой. Ждём, пока вода полностью сойдёт.
- 3
На разделочной поверхности огурец измельчаем в форме мелкого кубика. Огуречную нарезку перекладываем к рису.
- 4
Аналогично нарезаем отварную морковь.
- 5
Зелёный консервированный горошек сначала выкладываем в дуршлаг, чтобы слить сок, а потом уже добавляем его в состав салата.
- 6
Рубим мелко укроп. Зелёную нарезку переправляем к ингредиентам.
- 7
Салат с рисом и огурцом по вкусу солим, перчим и заправляем растительным маслом. Перемешиваем.
- 8
Аппетитный салат с рисом, огурцом, горошком готов. Сразу подаём его к столу. Угощайтесь!
