Шашлык из сома в духовке
Пищевая ценность
- Калории214ккал
- Белки19.8г
- Жиры13.5г
- Углеводы0.6г
Шашлык — это блюдо, которое никогда не выходит из моды. Такое кушанье — идеальный выбор для любого мероприятия, будь то пикник, вечеринка или просто ужин с семьёй. Если вы хотите порадовать близких чем-то необычным и вкусным, то я предлагаю вам попробовать приготовить шашлык из сома в духовке. Сом — это рыба с нежным мясом и низким содержанием жира, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Получается шашлык из сома в духовке сочным, нежным и аппетитным. К столу шашлык из рыбы можно подать с любимым соусом.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы сделать в духовке шашлык из сома, берём указанные продукты. Сома потрошим и очищаем. Чтобы легко и быстро удалить с рыбы слизь, нужно её обдать кипятком.
- 2
Для запекания сома нарезаем сначала на филе. Затем каждую половинку филе нарезаем небольшими кусочками (2-3 см).
- 3
Приготовим для сома маринад. В небольшую миску выливаем соевый соус, добавляем к нему растительное масло и горчицу. Немного подсыпаем соли и молотого перчика.
- 4
Тщательно перемешиваем ингредиенты между собой, маринад для рыбы готов.
- 5
Кусочки сома выкладываем в глубокую миску, выливаем маринад и перемешиваем. Маринуем рыбу в течение 2 часов в холодильнике.
- 6
Время маринования вышло. Замаринованные кусочки сома нанизываем на деревянные шпажки. Шпажки с рыбным шашлыком укладываем на бортики формы для запекания.
- 7
Отправляем шашлык из сома в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем рыбный шашлык 30 минут.
- 8
Подаём шашлык из сома с любимым соусом, угощайтесь. Приятного всем аппетита!
