Для повседневного меню или праздничного стола предлагаю сделать салат, в составе которого есть шампиньоны. По вкусу этот салат напоминает популярный Оливье. Такое сходство обусловлено тем, что в нашем зимнем салате также присутствует отварной картофель, морковка, яйца, солёные огурчики. Готовить салат «Зимний» с грибами просто и легко, а получается он аппетитным и сытным.
Салат «Зимний» с грибами
Количество порций: 3
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие: 300 г
- Картофель (варёный): 150 г
- Морковь варёная: 100 г
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Огурец солёный: 120 г (или маринованный)
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Майонез: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
