Подлива из куриной грудки на сковороде
Пищевая ценность
- Калории419ккал
- Белки41.3г
- Жиры21.1г
- Углеводы11.7г
Для приготовления этого вкусного блюда из куриной грудки вам потребуется чуть более получаса. Предлагаю вам реализовать пошаговый рецепт подливы из куриной грудки на сковороде, которая отлично подходит практически к любому гарниру — картошке, макаронам, кашам.
Куриная грудка — универсальный продукт питания, сочетающийся со многими ингредиентами. У нас нарезка из куриной грудки прекрасно «уживается» с овощами и сметаной. Вкусовые качества куриной подливы «корректируются» молотыми специями. Помимо указанных приправ можно дополнительно использовать пряные травки, куркуму, сушёный чеснок, парику и т.п.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для рецепта подготавливаем требуемые продукты. С куриной грудки удалить кожицу и поперечную кость, промыть и обтереть тут же бумажным полотенцем. Овощи очистить.
- 2
На разделочную поверхность перекладываем куриное мясо и нарезаем его кусочками приблизительно одинакового размера. Нарезку из курицы присыпаем обильно мукой.
- 3
Добавляем в сковороду растительное масло. Пока оно прогревается, измельчить лук полукольцами. Заготовку из лука пассеруем 3-4 минутки.
- 4
Параллельно измельчаем тёркой морковку. Стружку из моркови перекладываем к луку. Совместно обжариваем ещё 3 минуты.
- 5
Обваленные в муке куриные кусочки переправляем к морковке и луку. Вместе томим ингредиенты 2 или 3 минутки, перемешав.
- 6
Дополняем содержимое на сковороде сметаной. Вливаем порцию воды. Кидаем по вкусу соль и молотый перчик (+ свои любимые приправы по желанию).
- 7
Ингредиенты перемешиваем. Далее блюдо следует потушить на малом огне (после закипания — приблизительно 25 минут).
- 8
Аппетитная и сытная подлива приготовилась! В состав блюда можно ввести измельчённую зелень! Приятного аппетита!
