Пирог на кефире с ананасами в духовке

Приготовление

1. 1

   Подготовим ингредиенты, продукты должны быть комнатной температуры

   Чтобы испечь в духовке пирог с ананасами на кефире, подготовим указанные продукты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

   • 
2. 2

   Яйца взбиваем с сахаром

   В глубокую миску разбиваем куриные яйца и высыпаем к ним весь сахарный песок. Ингредиенты взбиваем миксером в течение 5 минут до образования светлой пышной массы.

   • 
3. 3

   Добавляем кефир, растительное масло, снова перемешиваем

   В эту получившуюся массу выливаем кефир и добавляем растительное масло без запаха. Ингредиенты снова перемешиваем миксером 1-2 минуты.

   • 
4. 4

   Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, замешиваем густое тесто

   Далее в образовавшийся состав просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем. Ингредиенты перемешиваем до получения вязкого густого теста без комочков.

   • 
5. 5

   Добавляем часть нарезанных кубиком ананасов (два колечка), перемешиваем

   Два колечка ананаса нарезаем мелким кубиком и отправляем в тесто. Перемешиваем ложкой.

   • 
6. 6

   Тесто выливаем в форму, сверху выкладываем колечки ананасов (2 штуки разрезанные вдоль)

   Оставшиеся ананасы разрезаем вдоль на два тонких колечка. Тесто выливаем в форму для запекания, сверху размещаем колечки ананасов.

   • 
7. 7

   Пирог на кефире с ананасами выпекаем при 180° 60-70 минут

   Ставим форму с заготовкой пирога в разогретую до 180° духовку. Выпекаем пирог с ананасами 60 или 70 минут (ориентируйтесь на свойства своей духовки).

   • 
8. 8

   Пирог разрезаем на части и угощаемся

   Пирог на кефире с ананасами остужаем, затем разрезаем на части и подаём к столу. Приятного всем чаепития!

   •