Манник с творогом на кефире в духовке
Пищевая ценность
- Калории502ккал
- Белки24.5г
- Жиры9.5г
- Углеводы79.8г
Манная крупа и творог — это, пожалуй, самые полезные и востребованные ингредиенты для утреннего перекуса. А что, если нам взять эти продукты и соединить их вместе для приготовления вкусного кушанья к завтраку? Предлагаю вам пошаговый рецепт манника с творогом на кефире, который разнообразит семейные посиделки не только утром, но и в другое время.
Домашний манник с творогом на кефире — великолепный десерт и для взрослых, и для детей. По вкусу такая выпечка напоминает творожную запеканку.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготавливаем ингредиенты
Согласно предлагаемому списку продуктов отмеряем их в нужном количестве. Кисломолочный продукт — кефир — должен быть комнатной температуры. Разрыхлитель для теста можно заменить загашенной содой.
- 2
Крупу соединяем с кефиром, перемешиваем
В рабочую широкую миску засыпаем манку, заливаем крупу кефиром. Ингредиенты перемешиваем и оставляем на полчаса для набухания крупы.
- 3
Соединяем сахар обычный и ванильный, творог и куриные яйца
В другую миску перекладываем творог, дополняем его сахарным песком и куриными яйцами. Не забываем подсыпать ванильный сахар.
- 4
Ингредиенты смешиваем, добавляем разрыхлитель
Содержимое миски хорошо перетираем до получения однородного творожного состава. В получившийся состав добавляем разрыхлитель для теста.
- 5
Манку соединяем с творожной массой
Манка с кефиром набухла, дополняем получившуюся массу творожным составом. Перемешиваем до образования густого теста на основе манки.
- 6
Перекладываем тесто в форму
Для выпечки манника берём силиконовую форму. Дно и бока формы слегка смазываем кусочком сливочного масла и присыпаем манной крупой. Выкладываем в форму тесто на основе манки и творога.
- 7
Выпекаем манник
Духовку настраиваем на тепловой режим в 180 градусов. В прогретую духовку отправляем заготовку для творожного манника на 50 минут.
- 8
Сочный манник готов
Аппетитный домашний манник с творогом готов. Подачу выпечки можно разнообразить сгущённым молоком, вареньем или ягодами. Всем приятного аппетита!
