Многие хозяюшки заготавливают на зиму клубнику. Помимо компотов, варенья и джема ягоды замораживают, а потом используются для приготовления вкусных десертов. Вот пошаговый рецепт быстрого пирога с замороженной клубникой на кефире, который прекрасно дополнит посиделки за чашечкой ароматного чая или бодрящего кофе. Ягоды перед добавлением в тесто нужно немного разморозить. Клубнику можно заранее достать и дать оттаять при комнатной температуре, а если времени нет, то можно, как я, воспользоваться микроволновой.
Быстрый пирог с замороженной клубникой
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Кефир: 75 г
- Масло растительное: 65 мл
- Яйцо куриное: 1 шт.
- Мука пшеничная: 120 г
- Сахар: 75 г
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
- Клубника: 100 г (замороженная)
Приготовление
