Многие хозяюшки, которые любят готовить манник, знают, что, хоть пирог и является простым по рецептуре, не всегда он получается нужного кулинарного качества. Я предлагаю вам пошаговый рецепт манника на сметане с изюмом, который всегда у меня выходит вкусным и пышным, с нежной рыхлой структурой. Но для этого я точно соблюдаю пропорции, указанные в ингредиентах. К примеру, если манки взять меньше, то пирог получится «хлипким» и не поднимется. Рекомендуется также использовать продукты одинаковой температуры.
Я приготовила манник на сметане с изюмом, также эту выпечку можно дополнить ванилином или лимонной цедрой для аромата. Приступаем.
