Манник на кефире с яблоками в духовке
Пищевая ценность
- Калории570ккал
- Белки12.5г
- Жиры4.2г
- Углеводы120.5г
Собираетесь почаёвничать с подружками или в кругу своих любимых домочадцев? Предлагаю к чайным посиделками испечь в духовке наивкуснейший манник на кефире с яблоками в духовке, попробовать кусочек которого вряд ли кто откажется. Для реализации рецепта домашнего пирога из манной крупы с яблочной начинкой требуются самые обычные ингредиенты, которые всегда есть в наших кулинарных запасниках. Яблоки можно взять любого сорта.
Мой пошаговый рецепт манника с яблоками подойдёт и в качестве вкусного десерта для праздничного застолья. Манный пирог «подкупает» своей приятной рыхлой структурой и спрятанными внутри выпечки яблочными кусочками.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для выпечки домашнего пирога отмеряем продукты. Для манки, сахара, кефира и муки используем один мерный стакан. Яблоки промываем.
- 2
В рабочую широкую чашку всыпаем сахарный песок. Добавляем манную крупу, смешивая её со сладким ингредиентом. Сыпучую смесь заливаем кефиром.
- 3
Чтобы манка разбухла, хорошо перемешиваем содержимое в чашке. Даём жидкой смеси постоять в сторонке в течение 30 минут.
- 4
Куриное яйцо вбиваем в небольшую ёмкость, взбиваем. Яичную смесь вливаем в набухшую манку.
- 5
Дополняем манку пряной молотой корицей, для аромата подсыпаем ванилин, а чтобы пирог был пышным — разрыхлитель.
- 6
На очереди — пшеничная мука. Перед добавлением её обязательно просеять. Муку вводим небольшими порциями, одновременно работая венчиком.
- 7
Очищаем от шкурки и семян яблочные плоды. Измельчаем их небольшими ломтиками. Заготовку из яблок выкладываем в манное тесто. Перемешиваем.
- 8
Густую основу для манника перекладываем в силиконовую форму, предназначенную для выпечки кулинарных изделий.
- 9
Прогреваем духовой шкаф заранее до 180 градусов. Пирог из манки с яблоками держим в духовке 50 минут.
- 10
Пирог готов. Манник сначала полностью остужаем, не вынимая из формы. Разрезаем манник на кусочки и угощаемся на здоровье!
