Перец, фаршированный мясом, рисом с томатной пастой
Пищевая ценность
- Калории220ккал
- Белки9.9г
- Жиры12.1г
- Углеводы17.6г
Перец, фаршированный мясом и рисом — это блюдо, которое отлично подойдёт для сытного семейного перекуса. Нежные перчики, заполненные сочным фаршем с рисом, обязательно понравятся всем любителям вкусной домашней еды. Сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить перец, фаршированный мясом и рисом, и тушённый с томатной пастой. Такой перец, фаршированный мясом, рисом с томатной пастой, готовить не сложно, справится каждая хозяюшка.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить фаршированный перец, возьмём продукты по списку. Очищаем перцы, удаляем семена, промываем под прохладной водой. Очищаем лук и морковь. Рис нужно отварить в течение 15 минут, затем откинуть его на сито, чтобы вода полностью слилась.
- 2
Лук нарезаем небольшими кусочками, а морковь натираем. Разогреваем на сковороде растительное масло, выкладываем измельчённые овощи и при периодическом помешивании обжариваем 5 минут. Заготовку остужаем.
- 3
Мясной фарш перекладываем в миску и добавляем к нему варёный рис.
- 4
К ингредиентам добавляем овощную зажарку. Разбиваем куриное яйцо. По вкусу солим и перчим. Можно добавить своих любимых специй или приправ.
- 5
Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Начинка для фаршировки перцев готова.
- 6
Фаршируем перцы и укладываем их в объёмную кастрюлю.
- 7
Томатную пасту разводим водой и немного солим и перчим. Получившейся томатной заливкой покрываем перцы.
- 8
После того как содержимое в кастрюле закипит, убавляем огонь и тушим под крышкой фаршированные перцы примерно 35-40 минут.
- 9
Перцы, фаршированные мясным фаршем, рисом с томатной пастой, получились сочными и очень вкусными. Угощайтесь, приятного аппетита!
