Азу — популярное блюдо, которое обычно готовится с говядиной, бараниной, свининой, есть варианты и с курицей. А я предлагаю вам сделать азу с фаршем и картошкой. В составе кушанья присутствует также солёный огурец, морковка и лук. Получается азу с фаршем и картошкой вкусным, аппетитным и сытным.
Азу с фаршем и картошкой
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Фарш мясной: 300 г
- Картофель: 5-6 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Огурец солёный: 1 шт.
- Паста томатная: 1 ст. ложка (или соус)
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: 3 ст. ложки
- Зелень свежая: по вкусу
- Вода кипячёная: сколько потребуется
Приготовление
