Биточки из мясного фарша с овощами и манкой в духовке
Пищевая ценность
- Калории163ккал
- Белки9.6г
- Жиры10.1г
- Углеводы8.1г
Биточки из фарша с овощами и манкой в духовке — это простой и вкусный рецепт, который понравится всем любителям мясной кухни. Изготавливаются они на основе свежего мясного фарша с добавлением ароматных специй, манки, моркови, лука, картофеля, которые придают биточкам приятный вкус. Готовить биточки из мясного фарша с овощами и манкой в духовке очень просто, а результат порадует вкусом и аппетитным внешним видом. К столу биточки можно предложить с картошкой, макаронами, рисом или кашами.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы сделать в духовке биточки из фарша с овощами и манкой, подготовим нужные ингредиенты. Лук, морковь, картошку и зубчик чеснока очищаем.
- 2
Лук, морковь, картошку и чеснок измельчаем
Нарезаем лук, морковку и картошку небольшими кусочками и складываем в чашу измельчителя. Добавляем зубчик чеснока. Прокручиваем овощи.
- 3
Овощную массу перекладываем к фаршу
Получившуюся измельчённую овощную массу перекладываем к мясному фаршу.
- 4
Всыпаем манку, соль, специи, вливаем 40 мл холодной воды
К ингредиентам в миску всыпаем манную крупу, по вкусу солим и сдабриваем перцем чёрным и паприкой. Вливаем 40 мл холодной воды.
- 5
Тщательно перемешиваем
Тщательно перемешиваем фарш. Затем несколько раз подряд отбиваем фарш о дно миски.
- 6
Формируем биточки и укладываем их в форму для запекания, в которую наливаем (на 1 см) кипячёную воду
Из получившейся мясной основы формируем продолговатые биточки. В жаропрочную форму для запекания блюд вливаем на 1 см кипячёную воду. Выкладываем заготовки биточков.
- 7
Готовим биточки при 190 градусах 30-35 минут
Форму с биточками ставим в разогретую духовку (190 градусов) на 30-35 минут.
- 8
Угощайтесь, приятного аппетита
Биточки из фарша с овощами и манкой получились очень вкусными, сытными и вкусными. Приятного аппетита!
